葡萄挑選小妙招

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湖北貴海泉食品小編為大家分享葡萄汁中的葡萄該怎么進行挑選：

看葡萄表面的白霜，一般自然成熟的葡萄表面都會有一層白霜，其實這個白霜并不是臟，而是葡萄的果糖凝結形成的，這時候我們只需要看看葡萄上面的白霜是不是用手輕輕一擦就會掉，如果用手一擦就掉的話就可以放心的使用的。

挑選葡萄的時候看果實疏密度，盡量挑選那種果實緊密程度比較好的。如果葡萄的果實不是太緊，而且松松散散的，那這一串葡萄可能就不是那么新鮮了。

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看葡萄的顏色，一般自然生長成熟的葡萄，會因為生長的不均勻性，不是每一顆葡萄都能長成飽滿晶瑩的，如果表面顏色比較不均勻有紅又綠的話，這就說明葡萄是自然成熟的，一般打過激素的葡萄全都是一個顏色。

看果藤顏色，盡量選擇像這種瓜藤是綠色的比較新鮮的。因為如果瓜藤是褐色的話，那證明那個葡萄已經放了很久，但是如果是綠色的話，證明這個葡萄才剛剛從樹下摘下來不久，這樣的葡萄口感是比較好的。

挑選葡萄時還可以根據葡萄是否有香氣來判斷值不值得購買。質量好的葡萄有一股自然的清香，而質量不好的葡萄沒有香氣或有些許酸氣。

好的葡萄吃起來果汁多，味道甜，而質量不好的葡萄味道比較淡，有明顯的酸味。

挑選葡萄的時候可以嘗一下，選擇葡萄串底端的一顆葡萄，如果這顆葡萄很甜，那說明整串葡萄都是甜的。

以上幾種方法就是關于葡萄挑選的小技巧，讓你喝的葡萄汁更加新鮮美味。

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