湖北貴海泉食品飲料有限公司
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地 址：湖北省襄陽市襄城區尹集工業園
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湖北貴海泉食品飲料有限公司根據其是否經過殺菌處理而區分為殺菌（非活菌）型和未殺菌（活菌）型。乳酸菌飲料口感酸甜，深受消費者喜愛，其中活菌型乳酸菌飲料含有大量保持存活的乳酸菌，符合健康消費需求。
一、購買乳酸菌飲料應注意區分產品類型
乳酸菌死菌與活菌的功能存在一定差異，一般認為活菌產品的有益作用更強，也有研究報道，某些乳酸菌的死菌仍具有一定的益生作用。我國規定乳酸菌飲料必須在產品標簽上明確標明殺菌（非活菌）型和未殺菌（活菌）型，消費者選購產品時可以通過標識進行區分。活菌型的乳酸菌飲料，其儲藏、運輸過程必須在冷鏈中進行，保證產品溫度在2~8?C冷鏈條件下。脫離冷鏈會導致乳酸菌活菌數下降，且影響產品口感。消費者購買后應盡快放入冰箱冷藏保存。
市場上還有一種產品為配制型含乳飲料，此類產品與乳酸菌飲料不同，沒有經過乳酸菌發酵，而是直接利用乳或乳制品為原料，加入水、白砂糖和（或）甜味劑、酸味劑等配料調配而成，消費者購買時可以通過包裝上的標識進行區分。
二、乳酸菌飲料不同于酸奶，消費者可以根據情況選擇
乳酸菌飲料與酸奶都是經過發酵的乳制品，兩者的一個不同在于蛋白質含量的差異，乳酸菌飲料蛋白質含量一般在0.7~1.0%之間，而酸奶產品的蛋白質含量遠高于此；二個不同是大部分活性乳酸菌飲料中的乳酸菌數量一般高于酸奶。飲用酸奶可以獲取較多的乳蛋白和乳鈣，較低的乳糖、乳源性維生素和一定數量的乳酸菌，飲用活性乳酸菌飲料主要是可以獲取較多的乳酸菌。消費者可以根據需求選購相應產品。
