NFC果汁和鮮榨果汁區別

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大家都知道，鮮榨果汁富含水果本身的豐富營養。比如在飲料店購買的果汁，喝了之后會覺得味道和顏色都比瓶裝果汁好很多。其實瓶裝果汁有很大的區別，你知道區別嗎？湖北貴海泉食品飲料有限公司接下來為大家分析這兩種果汁的區別：

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瓶裝果汁主要分為兩種。雖然濃縮還原果汁（FC 果汁）和非濃縮果汁（NFC 果汁）都被稱為果汁，但它們有很大的不同。

濃縮還原果汁（簡稱FC果汁）是將水果本身中的水分蒸發或蒸發，稀釋剩余的濃縮汁，加入各種白糖、代糖、防腐劑等制成果汁飲料。事實上，在制作這種果汁的過程中，由于對水果本身進行了反復加工，使水果本身的營養完全喪失，并加入了代糖等各種添加劑，可以更準確地稱為“ 果味甜水”。可想而知，鮮榨果汁的味道不一樣！

非濃縮果汁（簡稱NFC果汁），即瓶中的果汁全是果汁，不加水和其他添加劑。整個過程是無菌的，確保榨汁過程不被細菌污染。果汁是從新鮮水果中鮮榨而成，充分保留了水果本身的營養，NFC果汁會經過巴氏殺菌，完全保證果汁的健康。

NFC果汁價格和普通鮮榨果汁一樣。但它比鮮榨果汁更安全。來自果汁店的鮮榨果汁沒有殺菌過程。榨汁機如果不及時清洗，很容易留住細菌。這樣的鮮榨果汁雖然保留了水果本身的營養，但確實如此。安全嗎？ NFC果汁還擁有水果本身的營養，省去了果汁店排隊買不一定安全的果汁的麻煩。

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